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[レシピ]さっと出来る低カロリーの水菜サラダ 〜財布に優しくヘルシー〜





 
Text/店長中川


 

低カロリーで美味しい、ボリュメトリクスなサラダ



 

毎日、野菜を取らないといけないと頭ではわかっているが、なかなか野菜が取れていない日々。

補えていない野菜をサプリなどで補充するのもいいけど、やっぱ生の野菜を食べた方が健康にはよさそう。

不足になりがちな野菜を少しでも補え、やっぱり簡単で美味しく食べられる野菜がいいですよね。

簡単で美味しい野菜は何かなぁと考えた時、私の頭に浮かんできたのが水菜野菜です。

生でも食べれるし火を通して食べれるので幅広く使える食材。とくにサラダの時のシャキシャキの感が、とても美味しいです。

簡単に作ることができお手軽さがとても魅力的です。野菜の色が明るいグリーンなので食欲をそそりますね。

余ってしまってもタッパに入れて冷蔵庫で保存しとけば次の日にも食べれる水菜。他の食材とも合わせやすいのでちょっとした食卓がオシャレになりそうです。

 





1,お財布に優しい食材で種類は3種のみです。水菜と油揚げとちりめんじゃこだけです。

2,水菜はザクサクと3等分に切り、その後は冷水につけ野菜がパリッとしたら水気をきる。

3,次に油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、細く切ったらフライパンで炒める。最後に、ちりめんじゃこを盛り付けて完成。

ドレッシング冷蔵庫の中にある物で作れるので食べやすく、とても美味しかったです。

 





 
Text/店長中川
 

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