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自宅でサワードリンク作り
[レシピ] ナチュラルなりんご酢の作り方




Text/店長





とってもシンプルなりんご酢の作り方のご紹介です。割って飲むリンゴサワーはとっても美味しいですよ!

疲労回復や美容に良いお酢ですが、そのまま飲むのは結構大変だったり・・。フルーツを漬け込むことでとっても美味しく飲みやすくすることが出来ます。今回はリンゴ酢を作ってみました。炭酸、お水、お酒など、色々なもので割ってたっぷり飲めるお得感も良い感じです。

では、材料からご紹介です!




材料
1、リンゴ-----500g
2、氷砂糖-----450g
3、お酢-----450ml
4、レモン-----1/2個


リンゴを5mmくらいの厚さに切ります。


リンゴを容器に入れます。


氷砂糖を入れます。

\\POINT//
上白糖ではなく、ゆっくりと溶ける氷砂糖を使うのがポイント!


お酢を注ぎます。お好みでレモンも入れます。一日一回かき混ぜて1週間で完成!


一週間寝かせた頃が飲み頃で、その時にフルーツも取り出します。

取り出したリンゴは煮詰めてジャムにするとすごく美味しいんです。そちらも次回のレシピでご紹介しますね!

    

では、ぜひ試してみてくださいね!




Text/店長

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