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スウェディッシュクラフトの小さめカッティングボード。手作りのいい意味でのラフな作りがイイんです。
Swedish Craft / カッティングボード 24cm
3,600円(税抜)
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Swedish craftのカッティングボード・まな板
Swedish craftのカッティングボード・まな板

Swedish Craft / Cutting Board 24cm

そのままテーブルに持っていっても良い感じです

スウェディッシュクラフトのカッティングボード。スウェーデンの代表的な木材の白樺で作られています。やっぱり、カッティングボードは木製がいい。包丁で切るときのトントンという当たりの感触もやっぱり木製が心地よい。そして、ビジュアル的にもやっぱり木製が良い。サービングボードとしてテーブルに持っていってもかなり良い感じなんじゃないでしょうか。

注意点としては・・この24cmサイズは、メインのまな板としてはちょっと小さすぎると思います。どういう時に使えるかというと、ガッツリ料理をするわけではないけど、ちょっとなにか切りたいとき。例えば、晩酌にサラミやチーズをちょっと切りたい時、買ってきたサンドイッチやパンをちょっと切りたい時などに大活躍。かなり使えます。あとは、ちょっとした料理なんかを乗せて出したりするととっても良い感じ。料理がかなりパワーアップしますよー。









Swedish craftのカッティングボード・まな板

手作りのアバウトな質感がチャームポイント

職人の手作りということで、物によって結構形が違います。模様もけっこう違います。カットする前の木の形が分かりそうなほど、いい意味でラフな作りになっていてこの手のモノが好きな方はけっこう多いんじゃないでしょうか。周りのデコボコした形や少し残された木の皮なんかが良いとこついているというか、遊び心があってチャームポイントになってます。









Swedish craftのカッティングボード・まな板
Swedish craftのカッティングボード・まな板

木製のまな板は良い所と悪い所とがあります

普段よく使う木製のまな板ですが、やっぱりメリット・デメリットがあります。メリットといえば、包丁の当たりが良いから包丁が長持ち。このカッティングボードは白樺ですし、そんなに硬くない木材なので包丁には優しい。あとは、ネギなんかをトントンと切ったときに下の部分がテロ〜ンと残るあの残念な感じにもなりにくいんじゃないでしょうか。 デメリットといえば、食洗機に入れられない、漂白剤をかけて放置はNG、洗ったあとはしっかり拭かないとカビが生える、といった所。とはいえ、このまな板だから特別に・・といった事はなくて、普通の木のまな板と同じように扱ってもらえれば問題ないですよ〜。







(文:夫)








  
   
スペック
 
                                                                               
   素材   白樺
   生産国   Sweden
   サイズ         約24cm
    
   
  
  
   
ご購入前にご確認ください
   
食洗機は使用しないでください
漂白剤につけ置きはしないでください
洗った後は、乾拭きをして乾燥させてください
   
  
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