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至福の美味うまバターオイル「ギー」。便秘解消にも良いんです。
ORGANIC VALLEY|ギー 212g
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ORGANIC VALLEYのギー
ORGANIC VALLEYのギー

ORGANIC VALLEY / GHEE

至福のバターオイル「ギー」。脂肪燃焼、便秘解消にも良いんです。

「ギー」と言えば、代表はインド料理となりますが、もちろんインド料理以外にも使えます。というか、インド料理以外のレシピの方が確実に多い。それくらい色んなものに使える万能オイルなんです。例を挙げると・・カレーはもちろん、バターコーヒー、パンケーキ、トースト、スープ、パスタ、ステーキ、グリル野菜、ピラフ、オムレツ、ポタージュ、ご飯、などなど挙げ続ければ明日の朝になってしまいそうなくらい沢山の料理で使えます。味の方は、バターとは違ってよりオイル寄りというか、さらっと溶けやすい感じ。無塩バターを加工して作られるものなので、味もついていません。乱暴に言うとバター風味の油といった感じです。塩分も入っていないし無味なのに、トーストに塗るとパンの旨味を引き立てて絶妙な味わいになります。

ギーは最近健康や美容面でやたらと注目されてますが、気になるキーワードは脂肪燃焼や腸内環境改善なんかじゃないでしょうか。どこまで効くのかは定かではないですが、気になる方は調べてみると良いのでは。沢山情報がザクザク出てきます。

料理以外にもインドの伝統医学では肌に塗り込んだり、目を洗うのに使うなんて技もありますが、これは専門家の仕事なのでご家庭ではやめておいた方が無難・・・。ホットミルクにギーを入れて飲むと便秘解消に良いらしいので、そんな使い方はどうでしょ〜。

そんなこんなで、色々使える万能バターオイルをお試しあれ。アメリカでのオーガニック認証(USDA)も取得していて信頼性もアリです。レシピもおいおいアップしていきますね!

(Text:夫)





\\この食材を使ったレシピはこちらから//


ギーで炒める。エビの炒めもの。- 10分 - クフウヤのレシピ

健康や美容面でやたらと注目されている万能オイル「ギー」。インドで使われているので、そっち系の料理にしか使えない...Read More







  
   
スペック
 
                                                                               
   素材   バター(牛乳)
   生産国   USA
   サイズ         212g
    
   
  
  
   
ご購入前にご確認ください
   
・酸化しにくいため常温でも長期間保存できます。    
  


アリサン社について

アリサン有限会社が海外からナチュラルフードを日本に紹介し始めたのは1988年。もともと自分達が食べるためのグラノラやピーナッツバターを輸入し始めたことが日本に住む友人たちに知れ渡り、現在の形へと発展してきました。

社名の『アリサン』は代表のパートナー、フェイの故郷である台湾の山『阿里山』からきています。阿里山は標高が高く、厳しい自然環境にあるのですが、大変美しいところです。また、そこに住む人々は歴史や自然への造詣が深く、よく働き、暖かい。そして皆が助け合って暮らしています。自分達が愛するこの強くて優しい阿里山のような場所を作りたいとの思いから社名を『アリサン』と名付けました。

現在の取り扱い品目は約300種類。日常的にご使用いただけるオーガニック&ベジタリアンフードを基本としています。また、食生活の幅を広げ、より楽しめるために、日本では馴染みのない“エスニックフード”も多数あります。

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